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【健康迷思】微波爐的輻射會致癌?拆解5大網傳的健康謠言|反豆知識

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  • Post published:2022-01-17
  • Post last modified:2022-01-17

網上資訊難分真假,許多健康謠言在網上流傳,令不少人誤信了這些健康謠言,影響他們作出判斷,甚至影響他們的生活!所以,為了糾正這些蠱惑人心的謠言,Tutor Circle 尋補小編,將為大家提供正確健康資訊,破解這些健康迷思,阻止這些謠言繼續流傳!
 

小學練習


1. 味精對人體有害嗎?

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味精(圖片來源

味精經常被誤會為危害健康的食品添加劑,但其實味精早已被美國食品藥品監督管理局將其歸於「公認安全」,即代表味精的危害程度與鹽、油、糖等日常調味料相同!而且,使用味精更能激發食物的鮮味物質,這樣一來你便可以用更少鹽去豐富食物的味道,減少鈉的使用量!不過,味精亦如其他調味料一樣,食用過量仍會導致高血壓,心臟病等疾病出現。
 

2. 打籃球會增高?

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打籃球的男生

相信不少人都曾經為自己的身高憂心,而為了增高,其他人往往會叫你去打籃球。的而且確,打籃球對於增高有一定的幫助,透過刺激骨端骺板,促進骨骼的生長,但可惜的是身高主要遺傳自父母,即使再做更多運動也不能讓你突破原本身高的極限。雖說如此,若果你完全不做運動,也不早點睡,即使你有優秀的基因,也不能讓你長高,所以各位謹記要多進行戶外活動,和有充足的休息時間!
 



3. 芥末能夠殺菌?

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三文魚加州卷

許多人會在醬油中加點芥末,以為能夠殺死魚生上的細菌,但經過研究發現,芥末所含的嗆辣成分完全沒有殺菌作用,充其量只能抑制細菌生長!而本來芥末的作用只是為壽司增添風味,以嗆辣的味道激發魚生的鮮味,芥末只能作為調味料。所以,如果你想吃得安全,首要的是魚肉本身是否新鮮,以及處理環境是否衛生。
 


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4. 所有細菌都有害嗎?

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大腸桿菌(圖片來源

我們的生活環境有數以億計的細菌,無論你如何消毒,都仍會有大量細菌殘留在縫隙中。但你也不必過度害怕,絕大多數的細菌都是無害,甚至有部分細菌能為人們帶來益處,例如乳酸桿菌能將糖類分解為乳酸,它亦會寄生於腸道中幫助消化。所以,雖然細菌會使人生病,但同時也別忽略部分細菌帶來的益處!
 

5. 微波爐發出的輻射會致癌?

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微波爐加熱

說到輻射,自然而然會聯想到核輻射,但是輻射的種類繁多,核輻射只是輻射中的其中一個分支。其實在日常生活中,輻射無處不在,燈泡(可見光)、焗爐(紅外輻射)、微波爐(微波)都會發出輻射,只不過這些輻射屬於較低能量的非電離輻射,不會令人體內的細胞變異。所以,使用微波爐時所發出的輻射並不會致癌,大家可放心使用微波爐加熱食物!
 

總結

健康迷思可不是只有以上這些,在未來也會有更多錯誤的健康謠言在網上流傳,正所謂「謠言止於智者」,我們必須學會分辨謠言的真假,不要盲目相信網絡資訊,多瀏覽不同的網站,以免被虛假信息誤導。
 
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