舊時吃麵包只為充飢，皆因其經濟實惠又飽肚，亦因而有了「捱麵包」的說法。不過隨時間變遷，香港的麵包店愈開愈多，麵包款式也有更多花樣而且美味，所以已經不能再以一個「捱」字來形容！今天 Tutor Circle尋補 會為大家推介本港5間人氣必試烘焙麵包店，它們都極有口碑且受歡迎，若是你經過這些麵包店的話，記得走過路過，不要錯過了！
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必試麵包店推介1. Bakehouse
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第一間要介紹的麵包店就是城中最具人氣的Bakehouse了，不論是灣仔或早幾個月前開設的中環新分店，幾乎每一天都能看到長長的人龍！Bakehouse由瑞士糕點師兼前四季飯店餅房行政總廚Grégoire Michaud主理，他堅持以上乘的材料製作麵包，加上有多年經驗，麵包質素絕對有保證！而其中必試的一定是它的蛋撻，層層鬆脆的撻皮與蛋香十足的內餡配合得天衣無縫，另外也非常推薦牛角包及用上自種酸種的酸種麵包。
地址：灣仔大王東街14號地舖/中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖
營業時間：星期一至日 08:00 – 18:00/星期一至日 07:00 – 19:00
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必試麵包店推介2. Gontran Cherrier
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下一間要推薦的必試麵包店同樣都是過江猛龍，它就是位於尖沙咀的Gontran Cherrier，與Bakehouse一樣也是人氣排隊店！Gontran Cherrier主打招牌的牛角包，而且它曾經評選為巴黎最佳牛角包，其外層非常鬆脆，一剖開就能看到蜂巢切面，內裡十分軟綿，每一口都是讓你身處天堂的滋味！而且牛角包更有多種口味選擇，包括香港限定的紅桑莓、抹茶及亞麻籽等。除了牛角包外，其他包點如英式鬆餅及蒜蓉包等也很值得一試！
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205-B207號舖
營業時間：星期一至五 09:00 – 22:00 星期六至日 10:00 – 22:00
必試麵包店推介3. Tardemah
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接著要介紹的麵包店則是來自韓國的Tardemah，它在韓國當地本身就已經很有人氣，加上韓流席捲全球，在香港插旗後自然是獲得不少捧場客！Tardemah主打選用韓國有機麵粉製作的新鮮健康麵包，絕不含防腐劑及人造色素，而麵包的最大特色就是「爆餡」，每一口都有豐富的口感及味道，加上款式眾多，例如有艾草年糕麵包、栗子紅豆忌廉方包、南瓜忌廉芝士方包、橄欖羅勒芝士方包等，也會定期推出新口味。除了尖沙咀分店外，官方更透露將會在屯門及銅鑼灣開設分店，新界及港島區的朋友要留意了！
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓223號舖
營業時間：星期一至日 10:00 – 21:00
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必試麵包店推介4. 享樂烘焙
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介紹完幾間過江龍麵包店後，當然也要推薦本地的小店，而當中最具人氣的絕對非享樂烘焙莫屬！享樂烘焙主打超過80多款無添加手工麵包，選用的都是來自世界各地的優質食材，店舖最出名的就是其bagel，內餡紮實鬆軟，而且口味非常具新鮮感，例如有手工大甲芋泥、伯爵茶麻糬等。同時也推介冰心麵包，麵包內包裹着幼滑香醇的忌廉，一咬即爆餡，難怪吸引了那麼多「麵包控」！
地址：新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖／九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
營業時間：星期一至六 07:00 – 20:00；星期日 08:30 – 19:00
必試麵包店推介5. 華爾登麵包餅店
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最後要介紹的麵包店就是同樣是本地的小店華爾登麵包餅店，店舖在近年聲名大噪，是間相對較傳統的餅店，非常有本土特色。華爾登麵包餅店最著名的是曲奇，但其實它的麵包也很不錯，包括有充滿童年回憶的紙包蛋糕及經典荷蘭撻等，雖稱不上是甚麼精緻美點，但勝在滿載港式味道！
地址：西環西營盤第二街120-126號仁福大廈地舖
營業時間：星期一至日 08:00 至 19:00
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