賀年食品

【賀年食品】吃兩件年糕就超標?農曆新年食物卡路里大公開

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  • Post published:2022-01-20
  • Post last modified:2022-01-20

農曆新年將至,2021年的疫情令更多人注重了健康,以往,我們都會在家中預備全盒、賀年食品,甚至自製賀年糕點,讓大家一起慶祝,但面對2022年,大家要相聚不但有點困難,連外出拜訪都很困難。不過,在家中也可食買些賀年食品應節,與親朋好友在網上拜年,拜年模式雖然改變了,但新年傳統還是保留著。
但是,有沒有想過這些賀年食品,其實吃多會成了「邪惡食品」。在新一年來臨之前,Tutor Circle尋補 小編來提醒你,這些會讓人不知不覺吃多的賀年食品,蘊藏了多少卡路里,我們應該要吃多少?讓我們在2022年,可以學習過一個健健康康的好年。
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小學練習


*文末有「卡路里排行榜」*

賀年食品「邪惡篇」

1. 糖蓮子

賀年食品
糖蓮子(圖片來源

傳統的賀年食品中,粒粒蓮子上用過糖浸泡後,再灑上糖霜,是不少人的摯愛。由於糖份的加入,原來每一顆的糖蓮子有40卡路里,最好不要吃多過5粒。



2. 糖蓮藕

賀年食品
糖蓮藕(圖片來源

幾塊糖蓮藕已經佔了全盒的一大格,體積比糖蓮子大,糖蓮藕的卡路里當然更多,剛好是糖蓮子的兩倍,80卡路里只要吃4塊已經超標了,屬於不宜多吃的賀年食品。


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3. 角仔

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油角(圖片來源

經過油炸的賀年食品,裏面再裹了花生糖粒椰絲,油角一件就80卡路里,只要吃多過4件就相等於一碗白飯的熱量。油角吃多了也容易喉嚨痛,吃時要注意份量,不要一次吃太多。

4. 朱古力

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朱古力(圖片來源

用可可粉、牛奶、精緻糖製成的朱古力絕對是賀年食品的常客,尤其小孩更會想不斷放入口。朱古力種類繁多,一顆金莎朱古力74.4克、沒有果仁及榛子醬的朱古力金幣一塊也27卡路里,只要吃多4塊,就已經超標!金莎朱古力則吃多過1粒亦已過一日的建議上限了。

5. 椰汁年糕

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椰汁年糕(圖片來源

作為不可或缺的賀年食品,總要吃年糕才應節。但年糕要用很多油煎才不會黏底,而椰汁年糕製作過程加入大量糖,再加上高油烹煮,吃一件的卡路里已達265大卡,如果一次吃2件,自然卡路里的限額已滿,何況吃過多會更感油膩,宜吃一件就停口了。
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賀年食品寓意一覽


 

賀年食品「健康篇」

1. 瓜子

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瓜子(圖片來源

紅瓜子、黑瓜子基本上在每個全盒都見到的賀年食品,如果你只食1-2顆淺嘗,基本上跟致肥完全扯不上關係。因為一顆紅瓜子只有1.2卡路里,而黑瓜子就是2.1卡路里,黑瓜子因加入醬油製成,所以卡路里會較紅瓜子高。但是瓜子很容易在言談間不知不覺地吃了很多,如果在不同親友家吃了一些,幾天下來就積少成多了。吃之前最好手拿幾顆,提醒自己只吃手上的份量便足夠,容易控制不會吃過量。

2. 開心果

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開心果(圖片來源

每天吃兩份果仁有益健康,倒不如在賀年食品裏選擇健康的果仁來補充營養,其中開心果有20克蛋白質,在堅果中有最高的蛋白質成份。一粒只有4.5粒卡路里,只要控制一天不能吃超過30粒便可以。每天吃兩份開心果更可以減低罹患心血管疾病的風險及降低壞膽固醇。

3. 紫菜

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紫菜(圖片來源

一包只有10卡的紫菜,較少在賀年食品出現,爽脆的口感卻深受大人小孩的喜愛,紫菜更能提升免疫力和幫助甲狀腺運作,低卡不怕肥。但鹽份較高,一日不適宜吃多過2包。如此健康的零食,可考慮拿來作賀年食品招呼親友,相信令人眼前一亮。

4. 馬蹄糕

 

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馬蹄糕(圖片來源

爽口彈牙的馬蹄糕無疑是賀年食品裏的健康糕點,卡路里甚至不及年糕的一半,只有110克一件,而中醫的角度來說,馬蹄糕更有清心瀉火,潤肺涼肝的功效,如果因為假期而熬夜,或是吃得太多油炸食品而爆瘡,可以吃件馬蹄糕降火。

5. 杏仁小魚乾

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杏仁小魚乾(圖片來源

小魚乾和杏仁被包裝成一小包,父母大多限制孩子吃零食的數量,只要一包杏仁小魚乾就可以慢慢品嚐,不會兩三口就沒有了。小魚乾可以補充鈣質,杏仁則可以促進腸胃蠕動,放入全盒裏,相信會是很受歡迎的賀年食品。

賀年食品卡路里一覽


排名只是總括上述賀年食品的於路里數字,在選購/進食前還是要留意食物的份量,否則逐小逐小進食還是很容易會肥!
 

總結

賀年食品雖然味道吸引,令人吃不停口,但是始終大多用高油高糖製成,所以都小心選擇健康的賀年食品,好好維持身體的免疫力,令我們有力量繼續努力抗疫,新一年繼續身體健康!另外,在瀏覽賀年食品的卡路里同時,亦要留意進食份量,吃太多對健康和對胃部也不好!
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農曆新年習俗、禁忌一覽
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