【冬至2022】冬大過年？冬至意義、傳統習俗、養生食物一覽

Post author:Crystal
Post category:小編分享
Post published:2022-12-22
Post last modified:2022-12-22

冬至又稱冬節，是二十四節氣的最後一個節氣，與夏至相反，冬至是一年中白晝最短的一日，今年的冬至在12月22日，冬至除了要和家人相聚一堂、吃團圓飯和湯圓外，還有甚麼傳統習俗和食物呢？這些習俗又是怎樣來的？背後有甚麼意義？以下讓 Tutor Circle 尋補 為你介紹吧！

1. 冬至意義

冬至又稱冬節，是二十四節氣中重要的一個節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大過年」的講法。冬至習俗因地域不同有在細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年有吃餃子的習俗。

2. 冬至天氣

冬至這天，白晝雖短，但是在氣象上温度並不是最低。實際上由於地表尚有「積熱」，冬至前通常不會很冷，真正的嚴寒在冬至過後。冬至標誌著天氣即將進入寒冷時節，民間由此開始「數九」計算寒天。（民諺：「夏至三庚入伏，冬至逢壬數九」）

3. 冬至習俗

3.1 吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味着「團圓」、「圓滿」，冬至吃湯圓又名「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲」之説。

3.2 吃番薯湯果

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。「番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。而湯果也被叫做圓子，取其「團圓」、「圓滿」之意。寧波也有「吃了湯果大一歲」的説法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀，酒釀也叫「漿板」，「漿」又跟寧波話「漲」同音，取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。

3.3 吃餃子

北方許多地區，每年冬至有吃餃子的習俗，因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳着「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。

4. 冬至養生方法

冬至過後，各地都進入一個最寒冷的階段，人們要根據天氣情況及時增添衣服，注意保暖；室內要通風換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖，另外，可以多吃補益身體的食物，如蓮子、芡實、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等，亦要保持暢達樂觀，適當進行鍛鍊。

5. 冬至進補忌事

冬至進補忌虛實不分。中醫的治療原則是「虛者補之」。不虛的人只需正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用範圍是否適合自己。專家認為進補主要作用是「補虛益損」，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。補藥也不是多多益善，任何補藥服用過量都有害。

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